做吐司用什么面粉
世界奇闻 2022-09-16 08:32世界奇闻录www.qiwenkd.com
做吐司用高筋面粉。高筋面粉具有精度强、蛋白质含量高，做出的面包、面条等食品有一定的韧度和弹性，所以用高筋面粉做出的吐司面包具有蓬松感，吃起来也有一定的弹性。
吐司是什么
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做吐司用高筋面粉。高筋面粉具有精度强、蛋白质含量高，做出的面包、面条等食品有一定的韧度和弹性，所以用高筋面粉做出的吐司面包具有蓬松感，吃起来也有一定的弹性。