蚕蛹蛋白质含量高吗

世界奇闻 2022-09-15 18:47世界奇闻录www.qiwenkd.com

蚕蛹蛋白质含量高。蚕蛹是高蛋白低脂肪的食物,蛋白质含量在50%以上,蚕蛹是优质的营养蛋白源和极宝贵的动物性蛋白来源,是一种有很大开发价值的天然昆虫。

蚕蛹蛋白质含量高吗


蚕蛹,别称小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹,是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,味道鲜美,营养丰富。

蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹,体形像一个纺锤,分头、胸、腹三个体段。

蚕蛹有很高的营养价值和药用功能,自古以来一直作为滋补强身的食材,是“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。

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